سراي – لومي أسمر حب 400 جم
د.ك1.300
سراي – لومي أسمر حب 400 جم
يُعرف الليمون الأسود الجاف أيضًا باسم الجير الأسود ، وهو عبارة عن ليمونة فقدت محتواها من الماء ، عادةً بعد قضاء معظم وقت التجفيف في الشمس. تم تطويره في الصومال وعمان ومصر وأصبحت مكونات أساسية في طهي دول الخليج الفارسي. طعمها حامض وحامض مثل الجير ولكن لها أيضًا طعم ترابي ومدخن وتفتقر إلى حلاوة الليمون الطازج. يتم استخدامه لإضافة نكهة حامضة إلى الأطباق. يحتوي الليمون الأسود على نسبة كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج وفيتامين د بالإضافة إلى نسبة عالية من المعادن وأهم عناصر الكالسيوم والبوتاسيوم.
لا توجد توصيات بعد.