البطاطا من أغنى المصادر بالنشا، الفيتامينات، المعادن والألياف حيث أن 100 جم من البطاطا تمنحك 70 سعر حراري ومع ذلك فهى تحتوي على كمية قليلة من الدهون ولا تحتوي على كوليسترول
المميزات :
البطاطا مصدر جيد وطبيعي للألياف الذائبة وغير الذائبة
تعتبر البطاطا مصدر يعتمد عليه للكربوهيدرات في مرضى السكري
لا توجد توصيات بعد.